当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，如何在接收时证明货物一直处于规定的温湿度条件是件非常重要的事。解决争议的做法就是在发货的时候放入货舱中一个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有一个精密的内部时钟，忠实地记录特定时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否超过容许值,什么时候及持续时间都能轻松获得，承运方是否有责任也会立即知晓。
博物馆、档案管理:这是温湿度产品应用的另一个大的领域，而记录仪在其中又是很有特色的产品。档案的纸张在温湿度适宜的条件可以多存放一些时间，而一旦温湿度条件遭到破坏纸张将要变脆，重要资料也将随之荡然无存，对档案馆进行温湿度记录是必要的，可以预防恶故的发生。使用温湿度记录仪将使温湿度记录的工作得以简化，也将节约保管的成本，使这一工作得以科学化，不受到过多的人为因素的干扰。
1.实时监测：可以通过传感器、探头等实时监测货物的温度、湿度等物理参数，并将数据上传到云端或本地服务器进行分析和管理。
2.多级报警：当货物的温度、湿度等参数超出预设范围时，系统会自动发出多级报警，提醒操作人员及时采取措施，避免货物受损。
3.数据分析：系统可以对货物的物理参数数据进行分析和统计，形成历史趋势图和异常分析图表，帮助用户更好地了解货物的运输和储存情况。
4.远程管理：系统支持远程管理，即可在任何时间、任何地点通过网络查看和管理货物的物理参数数据，方便用户随时掌握货物运输和储存情况。
(1)校准点的选择 根据温湿度变送器使用情况，温度校准点可选15℃、20℃、30℃，湿度校准点可在设定温度后(20℃或25℃)，从10%RH至90%RH，每间隔10%RH选择一个校准点。另外，温湿度校准点的选择也可根据用户实际需求来确定 (2)温度示值误差校准 由于高准确度温湿度变送器温度传感器测量大允许误差为±0.3℃，温湿度检定箱提供的温度场均匀性、波动性较大，不适合用于开展高准确度温湿度变送器温度参数的校准，选用恒温槽、二等标准铂电阻温度计作为温度标准器进行温湿度变送器温度参数的校准。具体校准方法为:将被测仪器感温探头放置在内径略大于感温元件的玻璃试管中，管口用脱脂棉塞紧，降低对流传热的影响。将装有被测仪器感温元件的试管和标准铂电阻温度计分别插入恒温槽中
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